У кого апарты построены с нуля по 214ФЗ со статусом гостиница это никак не каснется, а таких большинство.
Проверки страшны разве что откровенному самострою, когда взяли какое то старое здание его отреставрировали нарезали апарты и продали на отшибись не заморачивая с документами и т.д.